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2021/12/03
シェフをお迎えしました
皆様お元気でしたでしょうか。
美しい紅葉シーズンを楽しんだ後は、真っ白な初雪がありました。夜空は星で満たされ、晴れた日は、遠くの南アルプスがくっきりと見えます。
ところで、11月1日から厨房に、近隣の清里にある高級ホテルで長年総料理長を務められたシェフが入職して下さいました。洋食の日には、ふわふわオムレツやオニオンスープをいただけたり、ホームにいながらにして、レストランのお味を楽しんだり、、入居者様のお食事の楽しみがまた増えたのではないかと思います。
シェフをお迎えして、年末年始は、特別料理を企画して、ご家族様もご参加いただけるよう準備を進めております。Instagramなどに写真を載せていきますので、どうぞご覧下さい。
2021/10/29
秋も深まりました
ご無沙汰しているあいだに、気温が下がり、紅葉が進みました。今年は寒い日が早くやってきました。
時間をみつけて、車でドライブにいったり、お散歩に出かけたりしています。
青空が広がり、山には雪が見えるようになりました。
2021/08/21
夏の終わり
大変ご無沙汰しました。野辺山では残暑もないまま、すっかり秋の風になりました。この場を借りて、星のかがやきの最新情報をお届けします。
現在、空き部屋は4室になりました。1階のCタイプの5号室、Bタイプのトイレなしの6号室、7号室、トイレ付きの8号室が空いています(8号室は検討中の方がいらっしゃいます)。
インスタに日々の生活の様子をあげていますが、皆さんが揃いだして約1ヶ月。横のつながりができてきて、ひとつの家族のように思うこともあります。お互いにいたわったり、助けの手を差し伸べたり、情報交換したり。私たちスタッフも、皆様に寄り添えるように時間を作っています。
近隣の小海町や、山梨県の白州や、韮崎市に住むスタッフが庭の花を持ってきてくれて飾ったり、出先の佐久穗町でブルーベリーや夏りんごやプルーンを買ってきたり、家庭菜園の無農薬野菜を持ってきてくれたり、出荷している白菜やキャベツやきゅうりを持ってきてくれたりして、それぞれのスタッフが新しいお家の運営に携わっています。
この陸の孤島でも、新型コロナウイルス対策を強化しました。併設の野の花カフェは、臨時休業しますが、準備ができ次第、テイクアウトのみで再開します。入居ご希望の方の見学については、お問い合わせ下さい(星のかがやき 0267-77-7303)。ショートステイ、体験宿泊は新型コロナウイルスのPCR検査を受けていただければ、受け付けております。
皆様も、感染管理を十分になさって、くれぐれも感染しないようにご注意下さい。感染してしまい、現在具合の悪い方は、1日も早い回復を心からお祈りしています。
株式会社いこいの庭代表 木村朗子
2021/07/06
星のかがやき、スタートしました!
7月1日に、予定通り、オープン致しました。長い準備期間に終止符を打ち、新しい一歩を踏み出しました。
7月2日にはじめての入居者様2名をお迎えし、3日にも1名、4日にまた1名お迎えしました。現在の入居者様は4名様です。
あいにくの天候ですが、レストランや居室からの霧のかかったレタス畑の風景は美しく、若いお兄さんたちが朝5時ごろから収穫しているよと、入居者様に教えていただきました。
カフェもオープンしています。薬品情報の提供に、クリニックを訪れた製薬メーカーの方も、遅いランチを食べていかれました。
厨房の人手不足のため、土曜日夕食から、私も調理に入りました。美味しい!と言って全部召し上がっていただけると、励みになります。
お近くにいらした場合は、ぜひ、カフェにお立ち寄り下さい。
インスタに写真をあげています。ご覧下さい。